11月4日至6日，郑州寒意渐浓，但第七届全国粮食作业作业技能比赛现场却非常炽热。这场三年一届的作业“国考”，从近5万名参赛者中突围而出的34支代表队354名选手，用一场场硬核比拼，展示守粮人的专业素质。

　　作为粮食作业的尖端赛事，本届大赛聚集粮油保管员、粮油质量查验员两大中心作业，设置了7个比赛项目，从粮食定等、害虫辨认，到智能化粮情剖析、氮气气调储粮技能操作，既考老手工，更验适配作业开展的新技能，全方位查验选手的归纳才能，看护大国粮仓的安全。

　　紧扣“绿色优储”趋势，氮气气调储粮技能实操成立异亮点。模仿气调仓前，选手们按规程穿戴正压式空气呼吸器，防护到位后进入仓内取出虫笼，查验害虫灭杀状况。新增的孢子计数法检测颇具应战，需测定储粮真菌浓度，为霉变危险早防早控供给相关根据。“项目有难度，但能直接用于日常作业，削减粮食霉变丢失，很有推行价值。”一名选手赛后坦言。